ISO 22000 / HACCP · Inocuidad alimentaria

Inocuidad certificada para exportar y vender a retail y food service.

Exportación, supermercados y cadenas exigen sistemas de inocuidad certificados. ISO 22000 y HACCP abren esas puertas.

Requisito para exportar alimentos y vender a retail

Control de peligros en toda la cadena: de insumo a despacho

Reduce riesgo de retiros de producto y sanciones sanitarias

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Empresas certificadas

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Auditorías realizadas

3 años

Validez del certificado

98%

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¿Qué es?

Alimentos seguros, de la materia prima al cliente

ISO 22000 combina los principios HACCP con un sistema de gestión: análisis de peligros, puntos críticos de control, programas prerrequisito, trazabilidad y respuesta ante emergencias alimentarias.

Certificado emitido por QA Certification, con validez internacional y verificable en línea.

Exportación

Cumple lo que exigen mercados y clientes internacionales.

Retail y food service

Entra a supermercados, cadenas y grandes compradores.

Menos retiros

Peligros controlados y trazabilidad completa.

Cumplimiento sanitario

Evidencia sólida ante la autoridad sanitaria.

Confianza de marca

Producto seguro que protege tu reputación.

Eficiencia

Menos mermas y reprocesos en producción.

¿Para quién es esta certificación?

Sectores donde ISO 22000 es requisito o ventaja competitiva directa.

Agroindustria

Pesca

Alimentos procesados

Bebidas

Restaurantes y catering

Empaques

La norma en detalle

ISO 22000: lo que dice el estándar

La norma ISO 22000 especifica los requisitos de un sistema de gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, hasta el punto de venta final. Es imprescindible para ser proveedor de grandes superficies y empresas alimentarias internacionales, y es totalmente compatible con ISO 9001 y 14001.

Control eficiente

Mejora la documentación, la trazabilidad y el control dinámico de los riesgos de seguridad alimentaria.

Ahorro

Ahorro de tiempo y costos al auditar ISO 22000 junto con otros esquemas de seguridad alimentaria.

Mejora continua

Se basa en el ciclo PDCA (Planificar, Hacer, Comprobar, Actuar) de mejora permanente.

APPCC / HACCP

Integra los principios del APPCC en un sistema de gestión compatible con el modelo ISO 9001.

Auditores con experiencia internacional, en tu operación.

Equipos que conocen tu sector y auditan con criterio: sin burocracia innecesaria y con hallazgos que de verdad mejoran tu gestión.

Nuestra auditoría

¿Por qué certificar con QA Certification?

Nuestro auditor no es un fiscalizador: es un aliado profesional que deja tu sistema de gestión mejor de lo que lo encontró.

Identifica conformidades

Diagnóstico profesional mediante registros y entrevistas: verificamos cada requisito de la norma con criterio y transparencia.

Descubre oportunidades

Cada auditoría revela mejoras administrativas, industriales, de seguridad y humanas que elevan tu gestión más allá del certificado.

Cumplimiento legal

Auditamos también los requerimientos legales aplicables, para que los identifiques antes de que llegue una entidad fiscalizadora.

Tu camino al certificado, en 5 pasos

Cotización

Propuesta en 24 h según alcance y sedes

Auditoría Fase 1

Revisión documental de tu sistema

Auditoría Fase 2

Verificación en sitio de la implementación

Certificación

Certificado con validez de 3 años

Seguimiento

Auditorías anuales de mantenimiento

Preguntas frecuentes

¿Certifico HACCP o ISO 22000?+

HACCP es la base; ISO 22000 la incluye y añade el sistema de gestión completo. Si exportas o vendes a grandes cadenas, ISO 22000 suele ser lo requerido. Te orientamos según tu cliente objetivo.

¿Aplica a toda la cadena alimentaria?+

Sí: producción primaria, procesamiento, transporte, almacenamiento, empaques e incluso servicios de alimentación.

¿Cuánto tarda?+

Entre 4 y 8 semanas desde la Fase 1, según el tamaño de la planta y la madurez de tus programas prerrequisito.

¿Cuánto dura el certificado?+

3 años, con auditorías de seguimiento anuales.